潮州人与客家人有什么区别?

潮州人和客家人都是广东的重要民系，但文化习俗差异明显。潮州人讲潮汕话，以工夫茶、潮汕菜闻名；客家人讲客家话，以围屋、客家菜著称。两地分布不同，潮州人主要在潮汕平原，客家人多在山区。

区别

潮州人：生活在潮汕平原，饮食清淡讲究鲜味，擅长制作卤味、海鲜。建筑风格为传统“四点金”民居，重视宗族祠堂。文化上保留大量古汉语词汇，戏曲有潮剧。经济以商业、手工业为主，潮商遍布全球。

客家人：多聚居在山区，饮食偏咸香，喜欢酿豆腐、梅菜扣肉。居住围屋防御性强，强调家族团结。语言保留中原古音，山歌、汉剧是特色。历史上多次迁徙，形成坚韧性格，近代多投身教育、革命事业。