黑皮核桃与纸皮核桃的区别?

黑皮核桃外壳坚硬，果仁饱满，适合直接食用或加工；纸皮核桃外壳轻薄，用手即可剥开，果仁味道清淡。

区别

黑皮核桃：外壳深褐色且厚实，需要锤子或夹子才能打开。果仁较大，油脂丰富，吃起来香脆。适合做菜或榨油，保存时间长达6个月。价格较高，每斤约30元。

纸皮核桃：外壳浅色且极薄，手指一捏就碎。果仁较小，口感偏甜，油脂较少。适合当零食，保存时间约3个月。价格便宜，每斤约15元。