油菜花和油麦菜的区别?

油菜花是开黄色小花的植物，主要用来榨油；油麦菜是一种绿叶蔬菜，叶子细长，常用来炒菜或做沙拉。

区别

油菜花：属于十字花科，植株较高大，花朵呈鲜艳的黄色，成片种植时形成金黄花海。种子含油量高，是重要的油料作物，每亩能产油菜籽200公斤左右。花期在春季，观赏价值和经济价值都很高。

油麦菜：是菊科植物，叶片细长呈深绿色，口感清脆微苦。生长周期短，从播种到收获只需40天左右，富含维生素和膳食纤维。常出现在菜市场，价格便宜，适合家庭日常烹饪，炒制后颜色翠绿，味道清香。