西藏民族爱吃什么和民族习惯?

西藏民族主要爱吃糌粑、酥油茶、牦牛肉和青稞酒。糌粑是炒熟的青稞面粉，用手捏着吃；酥油茶用牦牛奶和茶熬制，能御寒；牦牛肉烤或煮着吃，耐饿；青稞酒用青稞发酵，节日时喝。这些食物适应高原气候，营养丰富。

区别

糌粑：糌粑是西藏人的主食，用青稞炒熟磨成粉，吃时加酥油茶捏成团。携带方便，适合放牧时食用。不用锅灶，用手就能吃，省时省力。每年收获后，家家户户都会炒制储存，是日常必备粮食。

酥油茶：酥油茶由牦牛奶、茶和盐熬制，味道咸香。喝一口能暖全身，适合高寒地区。制作时需用力搅拌，让茶和奶充分融合。客人到访时，主人会先敬上酥油茶，表示热情。每天喝3-5杯，能补充水分和能量。