番茄膨果期和转色期区别?

番茄膨果期是果实快速长大的阶段，果实体积明显增大，颜色仍为绿色；转色期则是果实逐渐变红变软，糖分积累，风味形成的过程。这两个阶段是番茄成熟的关键时期，直接影响果实品质和产量。

区别

膨果期：果实处于快速生长阶段，细胞分裂和膨大活跃，果皮较硬，内部水分充足，颜色保持青绿色。此期需保证充足的水肥供应，特别是氮肥，以促进果实膨大。果实重量每天可增加5-10克，是决定果实大小的关键期。

转色期：果实停止膨大，开始积累糖分和色素，颜色从青绿逐渐转为红色或黄色。果皮变软，酸度降低，甜度上升。此期需控制浇水，增加光照，促进乙烯释放，帮助果实均匀上色。果实重量不再增加，但风味和营养价值达到最佳。