五黑鸡跟乌鸡的区别?

五黑鸡和乌鸡都是黑色羽毛的鸡种，但五黑鸡全身包括鸡冠、鸡爪、舌头都是黑色，而乌鸡主要特点是皮肤和骨骼呈黑色，羽毛多为白色或杂色。五黑鸡体型较小，肉质紧实，适合煲汤；乌鸡体型较大，肉质细嫩，常用于药用滋补。

区别

五黑鸡：五黑鸡通体漆黑，从羽毛到内脏都是黑色，体型偏小，成年鸡约重1-2公斤。它的肉质紧实，脂肪含量低，适合慢火炖煮，汤色浓郁，有独特的香味。五黑鸡生长周期较长，养殖成本高，市场价格比普通鸡贵3-5倍。

乌鸡：乌鸡的羽毛多为白色或黑白相间，但皮肤和骨骼呈乌黑色，体型较大，成年鸡约重2-3公斤。它的肉质细嫩，胶原蛋白丰富，常被用来炖汤或入药，有滋补功效。乌鸡适应性强，养殖周期短，价格适中，比普通鸡贵1-2倍。