大排档和烧烤的区别?

大排档和烧烤都是街头美食，但大排档更注重多样性和氛围，烧烤则专注于炭火烹饪的肉类和小吃。大排档有炒菜、海鲜等，环境热闹；烧烤以烤串为主，烟熏味浓。

区别

大排档：大排档是开放式的餐饮场所，提供炒菜、海鲜、粥粉面等多种菜品，适合多人聚餐。桌椅简单，环境嘈杂，常有啤酒和小吃搭配。价格实惠，分量足，适合朋友聚会或宵夜。

烧烤：烧烤以炭火烤制为主，食材多是羊肉串、鸡翅、玉米等，外焦里嫩，烟熏味突出。通常只有烤架和小桌，油烟大，适合2-3人小聚。食材单一，但调味丰富，孜然和辣椒是关键。