冬蜜和春蜜有什么区别?

冬蜜和春蜜的主要区别在于采集季节、花源和口感。冬蜜多在冬季采集，花源以枇杷、鸭脚木等为主，质地浓稠，甜度高；春蜜则在春季采集，花源以油菜花、槐花等为主，质地较稀，带有淡淡花香。两者在颜色和营养价值上也有差异。

区别

冬蜜：冬季采集，花源多为耐寒植物，如枇杷树。蜜色呈深琥珀色，质地黏稠，甜味浓郁，结晶较慢。适合冬季食用，能润燥止咳。产量较低，价格较高。

春蜜：春季采集，花源丰富，如油菜花、槐花。蜜色浅黄或淡绿，质地稀薄，带有自然花香，甜味清爽。结晶较快，适合春季调理身体。产量较高，价格亲民。