洋芋片和薯片有什么区别么?

洋芋片和薯片其实都是土豆做的，但做法和口感不太一样。洋芋片多是用新鲜土豆切片后直接油炸或烘烤，保留土豆的原味，口感更扎实。薯片则是土豆泥压制后切片油炸，添加了更多调味料，口感更脆，味道也更丰富。

区别

洋芋片：用新鲜土豆切片，不经过太多加工，直接油炸或烘烤，吃起来有土豆的天然香味，口感偏硬，适合喜欢原味的人。制作过程简单，调料少，热量相对低一些。

薯片：土豆打成泥后重新塑形切片，油炸时添加盐、味精等调料，口感薄脆，味道多样。工业化生产，调味丰富，但热量较高，容易吃多。