赖氨酸和蛋氨酸的区别?

赖氨酸和蛋氨酸都是人体必需的氨基酸，但作用不同。赖氨酸有助于蛋白质合成和钙吸收，促进生长发育；蛋氨酸则参与脂肪代谢和抗氧化，保护肝脏功能。

区别

赖氨酸：主要支持免疫系统，帮助伤口愈合，还能提高钙的利用率，对骨骼健康很重要。人体无法自行合成，必须从食物中获取，比如肉类、鱼类和豆类。缺乏时会影响生长，导致疲劳。

蛋氨酸：在体内转化为重要的抗氧化物质，如谷胱甘肽，帮助清除自由基。它还能合成胆碱，预防脂肪肝。主要来源是鸡蛋、坚果和全谷物。不足时会出现脱发、贫血等问题。