肯尼亚咖啡有什么特点和口感?

肯尼亚咖啡以明亮酸度和丰富果香闻名，带有黑醋栗、柑橘等水果风味，口感醇厚，余味持久。其独特风味源于高海拔种植和双重水洗处理法，咖啡豆颗粒饱满，品质稳定，是世界精品咖啡的代表之一。

区别

肯尼亚咖啡：酸度明亮活泼，果香突出，常伴有黑醋栗、红莓的酸甜感，酒体质感明显，余味带有蜂蜜或焦糖的甜润。咖啡豆偏大且均匀，等级制度严格，AA级豆品质最优。

埃塞俄比亚咖啡：酸度柔和细腻，花香和茶感更明显，常有茉莉、佛手柑的香气，口感轻盈，果味以莓类和热带水果为主。咖啡豆形状不规则，日晒处理法带来更多发酵风味，层次变化更丰富。