破壁机和果汁机有什么区别?

破壁机和果汁机都是处理食材的电器，但功能不同。破壁机能高速旋转打破食物细胞壁，适合做浓汤、豆浆、冰沙等，能处理坚硬食材如果皮、坚果。果汁机主要榨取果汁，过滤果肉，适合制作纯果汁，不能处理固体食材。

区别

破壁机：转速高，动力强，能搅碎各种食材包括骨头、冰块。功能多样，可做热饮、冷饮、酱料，适合全家使用。容量大，适合3-5人份，清洗较麻烦。价格较高，适合追求多功能和细腻口感的人群。

果汁机：专注榨汁，转速较低，保留更多维生素。操作简单，清洗方便，适合1-2人份。只能处理软质水果，不能做热饮或浓汤。价格亲民，适合喜欢喝纯果汁、追求便捷的人群。