玻璃泡菜坛和陶瓷有什么区别呢?

玻璃泡菜坛和陶瓷都是常见的泡菜容器，但材质和特性不同。玻璃透明易清洗，适合观察发酵过程；陶瓷透气性好，能调节坛内湿度，适合长期发酵。

区别

玻璃泡菜坛：由玻璃制成，质地光滑，不会吸附异味，清洗方便。透明设计方便观察泡菜状态，但怕磕碰，温度变化大时容易破裂。适合短期发酵或需要频繁查看的泡菜制作。

陶瓷：由陶土烧制而成，表面有微孔，能透气调节湿度，帮助泡菜自然发酵。质地较重，耐高温，适合长期存放。但颜色不透明，无法观察内部变化，且易吸附味道，需单独使用。