澳龙和波斯顿的区别?

澳龙和波士顿龙虾都是海鲜市场常见的高档食材，但产地、外观和口感有明显差异。澳龙产自澳大利亚，体型较大，外壳呈鲜艳的红色或蓝色，肉质紧实弹牙。波士顿龙虾主要分布在大西洋北部，体型较小，外壳多为红褐色，肉质鲜嫩多汁。两者价格差异也较大，澳龙因运输成本高，售价通常比波士顿龙虾贵3到5倍。

区别

澳龙：体型硕大，单只重量可达1到2公斤，外壳坚硬，颜色多为深红或蓝色，肉质饱满有嚼劲，适合清蒸或椒盐做法。因其生长在洁净海域，污染少，品质稳定，适合高档宴会。

波士顿龙虾：体型中等，每只约0.5到1公斤，外壳较薄，颜色偏红褐色，肉质细腻柔软，味道清甜，适合煮汤或芝士焗。生长周期短，产量较高，价格相对实惠，家庭聚餐更常见。