樱桃谷鸭与北京鸭区别?

樱桃谷鸭和北京鸭都是常见的肉鸭品种，但来源、体型和用途有明显不同。樱桃谷鸭是英国培育的杂交品种，生长快、瘦肉多；北京鸭是中国本土品种，以肉质细嫩、适合制作烤鸭闻名。

区别

樱桃谷鸭：樱桃谷鸭体型较大，成年体重可达3-4公斤，饲料转化率高，45天左右即可出栏。它的羽毛呈白色，胸肉丰满，适合大规模养殖和加工，常见于快餐食品和冷冻鸭肉产品。这种鸭抗病力强，适应环境变化，是全球养殖量最大的鸭种之一。

北京鸭：北京鸭体型较圆润，成年体重约2.5-3.5公斤，皮下脂肪丰富，肉质细嫩多汁。传统养殖需要谷物育肥，饲养周期较长，约60天。它以制作北京烤鸭著称，皮脆肉香，是高端餐饮的代表。北京鸭对饲养环境要求高，主要集中在中国华北地区。