超市的海底捞底料和火锅店的区别?

超市的海底捞底料适合家庭使用，方便快捷；火锅店的火锅汤底现煮现吃，味道更浓郁。

区别

超市海底捞底料：包装规格小，适合1-2人食用，保质期长，方便储存。调料种类固定，操作简单，加水煮沸即可食用，适合家庭快速解决一顿饭。

火锅店汤底：用新鲜食材现熬，牛骨、鸡架等熬制数小时，汤底醇厚。可根据个人口味调整辣度，搭配现切肉类和蔬菜，口感更丰富，适合多人聚餐。