时间:01-17人气:12作者:枯梦生
茶叶价格差异主要体现在原料、工艺和产地。一斤上千的茶叶多为高山单芽或古树茶,手工制作,香气和口感层次丰富;而几十一斤的多为台地茶或机采茶,工艺简单,味道较单一。
区别
上千一斤的茶叶:选用高山老树或单芽原料,人工采摘制作,经过杀青、揉捻、烘焙等多道工序,茶汤清澈,回甘持久,冲泡后叶底完整,适合细品。这类茶叶产量少,采摘成本高,所以价格昂贵。
几十一斤的茶叶:多使用台地茶或机采茶,原料较粗老,加工过程机械化,省时省力。茶汤颜色较浅,味道清淡,回甘短,叶底破碎较多。这类茶叶产量大,成本低,价格亲民,适合日常饮用。
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