番石榴红心白心有什么区别?

番石榴红心和白心的主要区别在于果肉颜色、口感和营养价值。红心番石榴果肉呈粉红色，甜味较浓，汁水多；白心番石榴果肉为乳白色，口感偏脆，甜味较淡。红心番石榴的维生素C含量更高，而白心番石榴的膳食纤维更丰富。两者外观上红心表皮略带红色斑点，白心表皮则更光滑。

区别

红心番石榴：果肉粉红色，甜度高，带有淡淡玫瑰香，适合直接鲜食或榨汁。每100克含维生素C约200毫克，抗氧化物质较多，适合喜欢甜食的人。果实个头较小，种子较软，食用时无需吐籽。

白心番石榴：果肉乳白色，口感脆爽，甜味清淡，略带酸味，适合做沙拉或腌制。每100克含膳食纤维约5克，热量较低，适合控糖人群。果实个头较大，种子较硬，食用时需吐籽。