长菠萝蜜和椭圆菠萝蜜有什么区别?

长菠萝蜜和椭圆菠萝蜜是两种常见品种，主要区别在于形状、大小和口感。长菠萝蜜呈长条形，果皮较厚，果肉金黄；椭圆菠萝蜜则偏椭圆形，果皮稍薄，果色偏白。长菠萝蜜果肉纤维少，甜度高；椭圆菠萝蜜果肉略带纤维，甜度适中。

区别

长菠萝蜜：形状细长，像橄榄球，单个重量约5到8斤。果皮深绿色，表面有棱角，果肉呈金黄色，颗粒饱满，汁水多，甜度较高。适合直接食用或做甜品，果核较小，可炒食。

椭圆菠萝蜜：形状偏圆，类似椭圆形，单个重量约4到6斤。果皮浅绿色，表面较光滑，果肉乳白色，颗粒稍大，甜度适中，略带微酸。适合煮汤或腌制，果核较大，口感香脆。