小麦和玉米有什么区别?

小麦和玉米都是常见粮食作物，但用途和形态不同。小麦磨成面粉后做面包、面条，玉米直接煮着吃或加工成饲料。小麦颗粒小而硬，玉米颗粒大且甜。

区别

小麦：颗粒细长，颜色偏黄，磨粉后用途广，能做馒头、饼干等主食。种植周期短，适应性强，中国北方大面积种植。

玉米：颗粒饱满，呈黄色或白色，甜度高，适合鲜食或榨汁。植株高大，果实外有苞叶，常作为蔬菜或饲料，南方种植较多。