岩茶与乌龙茶有什么区别?

岩茶属于乌龙茶的一种，主要产自福建武夷山的岩石缝隙中，因其独特的生长环境而得名。乌龙茶则是一个大类，涵盖多种半发酵茶，包括铁观音、凤凰单丛等。岩茶以岩骨花香著称，口感醇厚，回甘持久；乌龙茶风味多样，既有清香型也有浓香型，适合不同口味偏好。

区别

岩茶：产自武夷山岩缝中，吸收矿物质，带有独特的岩韵。发酵程度较重，焙火工艺突出，茶汤呈深琥珀色，滋味浓烈，香气沉稳，适合老茶客。冲泡后叶底肥厚，耐泡度高，价格较高，每斤可达数千元。

乌龙茶：分布广泛，包括闽南、广东等地，发酵程度较轻，工艺更注重香气保留。茶汤颜色从金黄到橙红不等，滋味鲜爽，花香明显，适合日常饮用。品种丰富，价格跨度大，从几百到几千元不等，适合大众消费。