北极冰虾跟北极甜虾有什么区别?

北极冰虾和北极甜虾都是常见的海鲜，但它们并非同一种虾。北极冰虾生活在寒冷的深海，身体呈半透明，口感清甜；北极甜虾则生活在稍浅的海域，身体偏红，味道更浓郁。两者产地、颜色和风味都有明显差异。

区别

北极冰虾：主要捕捞于北大西洋深水区域，身体呈淡粉色或半透明，煮熟后变成亮红色。肉质细嫩，味道清甜，带一丝淡淡的海水鲜味。个体较小，每只约3-5厘米，适合直接烹饪或做沙拉。

北极甜虾：栖息于北极圈附近的浅海，身体呈深红色或粉红色，煮熟后颜色更鲜艳。肉质紧实，甜味更明显，带有坚果般的香气。个体较大，每只约5-8厘米，适合烧烤、炒菜或做寿司。