二锅头浓香型和清香型的口感有什么区别?

时间:01-19人气:29作者:姐就是權威

二锅头浓香型口感醇厚,香气浓郁,入口后喉咙有明显的暖意和回甘;清香型则口感清爽,香气清雅,入口后酒体轻盈,余味干净。

区别

浓香型:二锅头浓香型采用高温大曲发酵,酒体中带有明显的粮食香和窖香,入口绵甜,中段有较强的辛辣感,咽下后喉咙发热,回味持久。酒精度数多在52度以上,适合喜欢浓郁口感的人。

清香型:二锅头清香型使用低温发酵工艺,酒体纯净,香气淡雅,入口顺滑,几乎没有辛辣感,咽下后口腔清爽,余味短暂。酒精度数一般在50度左右,适合偏好清淡口感的人。

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