八宝饭有什么寓意和象征?

八宝饭寓意团圆美满、吉祥如意，象征生活富足和福气满满。八种食材代表八方来财，甜糯口感寓意日子甜甜蜜蜜，常在春节、婚宴等喜庆场合食用，寄托人们对美好生活的向往。

区别

八宝饭：以糯米为主料，搭配莲子、红枣、桂圆等八种食材，口感软糯香甜，颜色红白相间，象征团圆和丰收。制作时需蒸制，外形圆润饱满，适合作为节庆主食，传递家庭和睦的祝福。

年糕：用糯米粉制成，口感黏软有韧性，寓意年年高升。颜色多为白色或红色，形状长条或方形，常通过煎、炸、蒸等方式烹饪，象征事业和生活节节攀升，多在新年食用祈求好运。