安佳黄油和安佳牧童有什么区别呢?

时间:01-17人气:19作者:杀尽天下

安佳黄油是纯动物脂肪,适合烘焙和烹饪;安佳牧童是含盐黄油,适合直接涂抹面包。

区别

安佳黄油:由新鲜牛奶提炼,脂肪含量80%以上,质地细腻,奶香浓郁。无添加盐分,适合制作饼干、蛋糕等需要精准控盐的甜点。融化后流动性好,能均匀包裹食材,提升烘焙口感。保质期约9个月,需冷藏保存。

安佳牧童:在黄油基础上添加了食盐,脂肪含量略低,约75%。口感更咸香,适合搭配面包、司康等早餐食品。盐分能增强风味,但不宜用于烘焙,会影响配方平衡。保质期较短,约6个月,开封后需尽快食用。

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