澳洲坚果和榛子有什么区别?

澳洲坚果外壳坚硬，果仁奶香浓郁，适合直接食用或制作甜点；榛子外壳较薄，果仁口感酥脆，常用于烘焙和酱料。两者营养相似，但产地和风味不同。

区别

澳洲坚果：原产于澳大利亚，果实呈圆形，外壳极难手工打开，需专用工具。果仁富含健康脂肪，口感细腻，价格较高，多作为高端零食或沙拉点缀。

榛子：主要产自欧洲和亚洲，果实较小，外壳光滑易剥。果仁香气浓郁，油脂含量适中，常被制成巧克力酱或蛋糕装饰，用途更广泛，价格相对亲民。