米其林餐厅和中国餐厅区别是什么?

米其林餐厅注重精致摆盘和独特创意，每道菜像艺术品。中国餐厅讲究食材本味和烹饪技艺，菜品丰富接地气，家常菜也能做出高级感。

区别

米其林餐厅：强调标准化流程，一份菜可能耗时数小时准备。食材进口比例高，分量偏少，价格昂贵。环境安静雅致，服务人员经过严格培训，全程无微不至。适合特殊场合体验，人均消费常达千元以上。

中国餐厅：突出地方特色，川菜麻辣、粤菜清淡，口味多样。食材以本地为主，分量实在，价格亲民。环境热闹，服务员热情直接，上菜速度快。适合日常聚餐，人均百元内就能吃得很满足。