汤圆和青团的区别?

汤圆和青团都是传统糕点，但原料和做法不同。汤圆用糯米粉包馅，水煮后外皮软糯；青团用艾草汁和糯米粉制成，蒸后外皮微绿带草香。

区别

汤圆：主要原料是糯米粉，馅料多样，有芝麻、豆沙等。口感软滑，水煮后汤清，适合冬天食用。个头较小，一口一个，寓意团圆。

青团：加入艾草汁，外皮呈青绿色，自带植物清香。馅料多为咸口，如春笋、肉末，也有甜口豆沙。蒸制后外皮略韧，常在清明时节食用，代表春天。