红茶与绿茶的区别有什么区别呢?

红茶和绿茶的主要区别在于制作工艺和风味。红茶经过完全发酵，茶汤红亮，味道醇厚；绿茶未经发酵，保留了鲜爽口感，茶汤清澈。两者产地、香气和功效也有差异。

区别

红茶：采用完全发酵工艺，茶叶中的茶多酚氧化成茶红素，茶汤呈红色或琥珀色。味道浓郁带甜香，适合加奶或糖。主要产自中国福建、印度和阿萨姆地区，有助于暖胃提神。

绿茶：不经发酵，直接高温杀青保留天然物质。茶汤呈黄绿色，味道清香鲜爽，带有海苔或豆香。产地包括中国浙江、日本宇治等地，富含抗氧化剂，适合清热解暑。