红轴玉米和粉轴玉米的区别?

红轴玉米的玉米轴呈红色，籽粒多为黄色或白色；粉轴玉米的玉米轴呈粉白色，籽粒多为白色。两者在颜色、口感和用途上有所不同。

区别

红轴玉米：玉米轴颜色鲜艳，呈深红色或紫红色，籽粒质地较硬，适合加工成玉米面或饲料。它的淀粉含量较高，蒸煮后口感偏扎实，适合做玉米饼或窝头。红轴玉米的抗病性较强，种植时对土壤要求不高，产量稳定，每亩可收成500公斤左右。

粉轴玉米：玉米轴颜色较浅，呈粉白色或乳白色，籽粒软糯，适合鲜食或加工成玉米汁。它的糖分含量较高，蒸煮后口感香甜，常用来做煮玉米或玉米沙拉。粉轴玉米的生长期较短，约需90天成熟，每亩产量可达600公斤，但抗病性稍弱，需注意病虫害防治。