韩国味淋和味香的区别?

韩国味淋和味香都是调味料，但用途不同。味淋甜味明显，主要用于腌制肉类或提鲜，适合炒菜、烤肉。味香偏咸鲜，常用于汤类、炖菜，能增加底味。两者颜色也有区别，味淋淡黄，味香深褐。

区别

韩国味淋：以米发酵制成，甜度高，黏稠度适中。使用时能锁住肉类水分，让肉质更嫩。适合做韩式烤肉、煎鱼，用量少效果强。1勺味淋可替代3勺糖，甜味自然不腻。

韩国味香：由大豆、蔬菜发酵，咸鲜味突出。颜色深褐，质地浓稠。煮汤时加1勺，汤底更浓郁；炖菜时用，能提升整体风味。与味淋不同，它不甜，适合需要咸鲜味的料理。