洋酒和国产白酒有什么不同?

洋酒和国产白酒的主要区别在于原料、酿造工艺和口感。洋酒多用谷物或水果发酵蒸馏，如威士忌用大麦，伏特加用土豆；国产白酒则以高粱、小麦等粮食为主，采用固态发酵。洋酒酒精度多在40度左右，口感偏甜或清爽；白酒度数较高，常在50度以上，香味浓郁，有酱香、浓香等类型。

区别

洋酒：原料多样，包括大麦、玉米、甘蔗等，酿造工艺注重蒸馏后的橡木桶陈酿，时间从几个月到几十年不等。口感柔和，带有果香、烟熏味或花香，适合加冰或调制鸡尾酒。代表产品有苏格兰威士忌、法国白兰地，全球消费广泛，价格从百元到数万元不等。

国产白酒：以高粱为主要原料，结合固态发酵和蒸馏技术，酿造周期长，部分需窖藏数年。酒体醇厚，香味复杂，有酱香（如茅台）、浓香（如五粮液）、清香（如汾酒）等。度数普遍较高，适合纯饮，常用于宴请和商务场合，价格跨度大，从几十元到上万元。