陈酿和二锅头区别是什么?

陈酿和二锅头都是白酒，但陈酿是长期存放的优质酒，口感醇厚；二锅头是传统工艺的烈酒，价格亲民。

区别

陈酿：存放时间至少3年，使用高粱等粮食发酵，经过陶坛陈化，酒体柔和，香气复杂。适合慢慢品味，单瓶价格多在200元以上。喝起来不辣喉，余味悠长。

二锅头：采用"掐头去尾"工艺，只取第二锅酒液，酒精度高，入口辛辣。酿造周期短，通常不超过1年，价格多在50元以下。适合配菜饮用，劲道足但层次简单。