西梅保存选常温还是冷藏的区别是什么?

西梅保存选冷藏更好，能延长保质期保持新鲜。常温保存适合短期存放，但容易变软变质。

区别

常温保存：西梅放在室温下，3-5天内会逐渐变软，水分流失快，口感变差。适合即买即吃，不适合长期存放。温度高时更容易发酵发酸，建议放在阴凉通风处。

冷藏保存：西梅放冰箱冷藏，可保存7-10天，果肉更紧实，甜度和水分保持较好。用保鲜袋装好能减少水分蒸发，避免串味。温度控制在4-8摄氏度最佳，冷藏后食用更清爽。