国产大豆和转基因大豆有什么区别?

国产大豆是非转基因品种，主要在中国种植，适合制作豆腐、豆浆等传统食品。转基因大豆经过基因改造，抗虫害能力强，产量高，主要用于榨油和饲料。两者在种植方式、用途和安全性上存在明显差异。

区别

国产大豆：在中国种植历史悠久，保留了传统品种特性，蛋白质含量高，适合直接食用。种植过程依赖自然条件，产量较低，价格相对较高。消费者普遍认为其更天然，适合家庭烹饪。

转基因大豆：通过科技手段改良，能抵抗病虫害和除草剂，种植效率高，亩产可达300公斤以上。主要用于工业加工，如生产食用油和动物饲料。部分消费者对其安全性存在疑虑，但科学研究表明其符合食用标准。