素心兰和大红袍的区别?

时间:01-19人气:24作者:酒还酹江月

素心兰和大红袍都是知名茶叶品种,素心兰属于乌龙茶,香气清雅,口感甘醇;大红袍则是岩茶,滋味醇厚,带有独特的岩韵。两者产地不同,制作工艺也有差异,素心兰更注重香气保留,大红袍则以焙火工艺见长。

区别

素心兰:产自福建安溪,属于轻发酵乌龙茶,外形条索紧结,色泽墨绿。冲泡后香气清幽如兰,茶汤金黄明亮,入口甘甜,回持久。适合喜欢清淡口感的茶友,日常品饮时水温控制在85度左右最佳,每泡可冲泡4-6次。

大红袍:产自福建武夷山,属于中发酵岩茶,外形条索粗壮,色泽乌润。冲泡后香气沉稳,带有焦糖和矿物质气息,茶汤橙红透亮,滋味浓烈,岩韵明显。适合偏爱浓口感的茶客,冲泡需用95度以上沸水,每泡可冲泡5-7次。

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