时间:01-19人气:26作者:花事未了
板栗南瓜和贝贝小南瓜都是常见的小型南瓜品种,但外形、口感和用途有明显不同。板栗南瓜表面有棱角,颜色偏深,果肉更甜糯,适合蒸煮或做甜品;贝贝小南瓜表面光滑,颜色偏绿,果肉细腻,水分多,更适合炒菜或做汤。
区别
板栗南瓜:外形呈扁圆形,表皮有深绿色条纹和棱角,成熟后颜色偏橙红。果肉厚实,口感甜糯,类似板栗的味道,含糖量高,适合直接蒸着吃或做成南瓜粥。单个重量约1-2公斤,保存时间较长,适合家庭储存。
贝贝小南瓜:外形小巧圆润,表皮光滑深绿,带有浅色斑点。果肉细腻多汁,甜度适中,水分比板栗南瓜多,适合快炒或炖汤。单个重量约500克左右,体积小,适合单人或两人食用,但保存时间较短,建议尽快吃完。
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