素酒和汾酒有什么不同?

素酒和汾酒的主要区别在于原料、工艺和口感。素酒多用粮食发酵，酒体清淡，适合日常饮用；汾酒以高粱为原料，采用传统固态发酵，酒香浓郁，属于清香型白酒。

区别

素酒：素酒酿造过程简单，发酵时间短，酒精度数较低，一般在40度以下。口感清甜，带有淡淡果香，适合搭配清淡菜肴，价格亲民，适合家庭聚会或日常小酌。

汾酒：汾酒采用“清蒸二次清”工艺，发酵周期长达45天，酒精度数多在53度左右。酒体清澈，入口绵甜，回味悠长，具有独特的青苹果香，适合商务宴请或收藏，价格较高。