料理机和碎肉机有什么区别?

料理机和碎肉机都是厨房小家电，但用途不同。料理机功能多样，能切菜、榨汁、搅拌，适合处理水果、蔬菜等食材。碎肉机专门用来绞肉，能快速将生肉打成肉末，适合做饺子馅、肉丸等。两者不能完全替代。

区别

料理机：料理机刀片锋利，转速高，能处理硬食材如冰块、坚果。它有多个功能键，可榨汁、打豆浆、做辅食。容量大，适合全家使用。清洁麻烦，刀片需小心拆卸。适合喜欢做多种料理的人，比如做沙拉酱、奶昔。

碎肉机：碎肉机结构简单，只有绞肉功能。功率小，转速低，只能处理生肉，不能切菜。体积小巧，操作方便。清洁容易，零件少。适合经常做饺子、包子的人，绞肉速度快，肉末细腻。不能用于其他食材。