红酒就是红葡萄酒?有什么区别吗?

红酒是红葡萄酒的俗称，但严格来说，红葡萄酒只是红酒的一种。红酒的范围更广，可能包括红葡萄酒、桃红酒甚至某些甜酒，而红葡萄酒特指用红葡萄带皮发酵酿造的酒。日常交流中人们常混用，但专业领域区分明显。

区别

红酒：一个宽泛的统称，涵盖所有颜色偏红的葡萄酒，包括红葡萄酒、桃红酒等。比如用赤霞珠酿的深红酒，或用黑皮诺做的浅红酒，都可叫红酒。消费者在酒吧点单时，说“来杯红酒”通常指红葡萄酒，但也可能包含其他红色酒款。

红葡萄酒：特指用红葡萄皮肉一起发酵的酒，颜色从宝石红到石榴红不等。酿造时果皮中的色素和单宁会融入酒液，因此口感更浓郁，适合搭配红肉。比如西拉或梅洛酿的酒，必须标注为“红葡萄酒”，不能简单归为“红酒”。