火锅和麻辣烫有啥子区别?

火锅和麻辣烫都是热辣美食，但吃法和食材处理不同。火锅是多人共享，食材直接下锅煮；麻辣烫则是单人份，食材提前煮好再淋汤。

区别

火锅：适合聚餐，锅底种类多，清汤、麻辣、番茄等可选。食材新鲜，现点现煮，肉类、海鲜、蔬菜都能涮。吃的时候自己控制火候，边煮边吃，热气腾腾。一顿饭能尝到多种食材，分量足，适合朋友聚会。

麻辣烫：更像快餐，食材提前串好或摆好，老板煮好后顾客自选口味。汤底偏重麻辣，香料味浓。食材煮得软烂，方便快捷，适合一个人吃。价格灵活，按串或重量计费，吃完加汤还能继续涮菜。