时间:01-18人气:25作者:落幕日后
五黑鸡的蛋和普通鸡蛋在颜色、营养成分和口感上都有明显区别。五黑鸡的蛋壳呈青绿色,蛋黄更大,颜色更深,富含铁、锌等微量元素。普通鸡蛋多为白色或浅褐色,蛋黄较小,营养成分相对普通。五黑鸡的蛋吃起来更香,腥味较轻,适合直接水煮或蒸食,而普通鸡蛋更适合炒菜或烘焙。
区别
五黑鸡的蛋:蛋壳是青绿色,像翡翠一样,蛋黄颜色深,呈橘红色,吃起来更香,腥味很轻。每颗蛋的铁含量比普通鸡蛋高3毫克左右,锌含量多1毫克,适合老人和小孩吃。价格也更贵,一般在1块5到2块一颗。
普通鸡蛋:蛋壳是白色或浅褐色,蛋黄颜色浅,吃起来腥味稍重,适合炒菜或做蛋糕。营养成分比较均衡,但微量元素含量较低,价格便宜,5毛到1块一颗,市场供应量大。
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