电磁炉匀火和恒匀火有什么区别?

电磁炉的匀火和恒匀火都是控火技术，但恒匀火更稳定。匀火通过间歇性加热保持火力波动，恒匀火则采用智能调节让火力持续稳定。恒匀火适合需要精准火候的烹饪，比如炖汤或煎鱼，而匀火更适合日常炒菜。

区别

匀火：通过间歇性加热实现火力控制，温度会有小幅波动，适合快速翻炒的菜肴。火力调节范围广，但稳定性稍差，容易受锅具影响。价格相对便宜，适合家庭日常使用。

恒匀火：采用智能算法持续调节功率，温度波动极小，火力稳定均匀。适合需要长时间保持火候的烹饪，比如熬粥或炖肉。对锅具要求较低，但价格较高，适合追求烹饪精准度的用户。