深烘焙咖啡和中烘焙区别?

深烘焙咖啡颜色深黑，味道浓郁苦涩，带有焦糖和烟熏味；中烘焙咖啡颜色棕褐，口感平衡，酸甜适中，保留更多原豆风味。

区别

深烘焙咖啡：烘焙温度高，时间长达20分钟，豆子表面出油，酸度低，苦味突出。适合制作意式浓缩或加奶饮品，风味强烈但不细腻。

中烘焙咖啡：烘焙温度适中，时间约15分钟，豆子颜色均匀，保留咖啡豆原有的果香和花香。适合手冲或黑咖啡饮用，层次感丰富，回甘明显。