重庆串串跟火锅一样吗?

重庆串串和火锅有相似之处，但吃法不同。火锅是用锅煮食材，大家围在一起吃；串串是把食材串在竹签上，煮熟后按签数算钱。串串更方便边煮边吃，火锅则适合慢慢涮菜。

区别

重庆串串：食材提前串好，签子长短不一，煮熟后按签计价。吃的时候可以自己选串，煮的时间短，适合快速取食。签子吃完要数，辣油汤底可以喝，味道偏重。

火锅：食材放在盘子里，用筷子夹着下锅煮，按分量或人头收费。煮的时间长，适合慢慢品尝，汤底清淡，蘸料自己调配。吃完可以加菜，适合多人分享。