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中式油烟机吸力大,适合爆炒,外观厚重;西式油烟机外观简洁,噪音小,适合煎烤,吸力相对较弱。
区别
中式油烟机:设计偏重实用,采用深罩型或T型结构,拢烟效果好,能快速吸走大量油烟。电机功率一般在200瓦以上,适合中式烹饪的高温爆炒。机身较大,材质多为不锈钢,清洁时需拆卸油网,维护稍复杂。价格亲民,1000元至3000元区间常见,适合家庭厨房。
西式油烟机:外观轻薄,多为平板或侧吸式,噪音控制在50分贝以下,适合开放式厨房。吸力适中,电机功率150瓦左右,适合西式烹饪的低温煎烤。自清洁功能较多,如高温蒸汽或电热除油,维护方便。价格较高,3000元至6000元为主,注重美观与静音。
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