汤圆跟元宵一样吗?

汤圆和元宵不一样，做法和口感都有差别。汤圆是包出来的，外皮光滑；元宵是滚出来的，外皮粗糙。汤圆馅料偏软，元宵馅料偏硬。汤圆煮后汤清，元宵煮后汤浓。

区别

汤圆：用糯米粉团包馅料，像包饺子一样捏合。外皮软糯光滑，内馅多样，有芝麻、豆沙等。煮后汤水清澈，适合煮或炸。南方人更爱这种做法，一年四季都能吃。

元宵：把馅料切成小块，蘸水后在糯米粉中反复滚动。外皮粗糙有颗粒感，内馅偏硬实，多为甜味。煮后汤水浑浊，带糯米粉的香气。北方人常在元宵节吃，象征团圆。