珍珠鸡和土鸡有什么区别?

珍珠鸡和土鸡在外观、肉质和养殖方式上都有明显不同。珍珠鸡身上有黑白斑点，像披了珍珠外套，肉紧实但脂肪少；土鸡多为黄褐色或纯色，肉质更嫩，脂肪含量稍高。珍珠鸡适应性强，好养活；土鸡生长慢，需要更多自然活动空间。

区别

珍珠鸡：体型中等，羽毛布满白色斑点，像撒了珍珠。肉质结实，味道清淡，适合炖汤或烤制。养殖简单，抗病力强，圈养或散养都可以，3个月就能长到2斤左右。价格比土鸡便宜，适合家庭日常食用。

土鸡：体型偏小，羽毛多为黄褐色或黑色，走路稳当。肉质细嫩，香味浓郁，脂肪分布均匀，适合红烧或白切。需要散养，吃虫子和谷物生长，6个月才能长到3斤左右。价格较高，常用来做滋补汤或节日菜。