荣华月饼港式和广式的区别?

荣华月饼港式和广式的主要区别在于饼皮和馅料。港式月饼饼皮更薄更酥，馅料偏甜，常见奶黄、莲蓉等；广式月饼饼皮厚实，馅料种类多，咸甜口味均有，如五仁、豆沙等。

区别

港式月饼：饼皮用糖浆和油制作，口感酥脆，入口即化。馅料以奶黄、莲蓉为主，甜度较高，每个约100克。包装精致，常配独立小袋，适合送礼。烘烤温度高，表皮金黄，油润不腻。

广式月饼：饼皮用面粉、糖浆揉制，偏软糯，有弹性。馅料丰富，五仁、豆沙、蛋黄等，甜咸平衡，每个约120克。传统手工制作，馅料扎实，耐存放。烘烤时间长，表皮微焦，香气浓郁。