特级和一级茶叶有什么区别?

特级茶叶是最高品质的茶叶，外形完整、色泽鲜亮，冲泡后香气浓郁持久，滋味鲜爽回甘。一级茶叶品质稍次，外形和香气略逊于特级，但仍属优质茶叶。特级茶叶产量稀少，价格较高；一级茶叶产量较多，价格适中。两者在采摘时间、制作工艺和原料选择上都有严格区别。

区别

特级茶叶：采摘于春季最嫩的一芽一叶，手工制作，每500克需要数万颗芽头。外形紧结匀整，色泽墨绿带毫，冲泡后汤色清澈明亮，香气高长如兰，滋味鲜醇甘甜，叶底柔软有弹性。价格昂贵，常作为高端礼品或收藏品。

一级茶叶：采摘时间稍晚，以一芽二叶为主，部分机制制作。外形稍松，色泽绿润，香气清雅，滋味醇厚但不及特级回甘明显。每500克芽头数量较少，价格亲民，适合日常饮用。